La consegna del collare e della pergamena all'assessore Guindani e ai commissari Alberti e Pagnoli

La confraternita enogastronomica “Padellina d’oro”, una delle più antiche ed attive in Lombardia, ha visto riuniti a Brescia, al ristorante Olimpo di via Fura, i soci provenienti da diverse province della Lombardia per lo scambio degli auguri di Natale. In precedenza il gruppo ha assistito alla messa celebrata nella parrocchia S. Maria Assunta di Chiesanuova. Al termine è stato ammesso alla confraternita lo stesso parroco don Arturo Balduzzi, al quale sono stati consegnati pergamena e collare. Durante il pranzo servito all’Olimpo sono stati ammessi alla confraternita altri tre bresciani: lo stesso assessore alla Polizia e Sicurezza Urbana e al Commercio del Comune di Brescia, Dionigi Guindani, insieme ai due commissari aggiunti della Polizia municipale cittadina Giovanni Alberti e Araldo Ragnoli. L’appartenenza alla confraternita significa impegno nella valorizzazione dei cibi e dei vini italiani, all’insegna dell’amicizia tra i soci.
Particolarmente festeggiato è stato il gran maestro della “Padellina”, Gianni Davelli, titolare del ristorante Olimpo e della birreria Tower Pub, al quale è stata consegnato il distintivo in oro della Padellina, un riconoscimento al suo impegno nel mondo della ristorazione e della civiltà della tavola. (r.v.)